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Fuimos una de las cuatro startups tecnológicas seleccionadas en Madrid para el programa China Launchpad 2026. Durante una semana de inmersión en Shanghái y Pekín, presentamos nuestra visión de food robotics en S-Tron, visitamos Xiaomi y conectamos con actores clave del ecosistema tecnológico chino. La experiencia ya ha dado uno de sus primeros grandes resultados: un acuerdo de colaboración con JAKA Robotics para impulsar nuestros desarrollos en España y Europa.
Una misión tecnológica que superó nuestras expectativas
Del 20 al 26 de septiembre de 2026, JLP TECH participó en el Programa de Inmersión Emprendedora en Asia 2026, China Launchpad, una iniciativa organizada por la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) y Xiji Incubator, en el marco del proyecto RISE, cofinanciado por la Comunidad de Madrid y el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER).
Nuestra empresa fue una de las cuatro startups tecnológicas seleccionadas en Madrid, obteniendo además la segunda puntuación más alta del proceso, con 82,06 puntos.
Un reconocimiento especialmente significativo para JLP TECH, una compañía fundada en Madrid en 2026 que nace respaldada por la experiencia foodtech de JLP GLOBAL, su conocimiento del sector gastronómico y su conexión con empresarios, operadores y cadenas de restaurantes en distintos mercados.
En representación de JLP TECH participó Juan Luis Vera, cofundador y director de Desarrollo de Negocios, con un objetivo claro: establecer conexiones con fabricantes, desarrolladores y actores estratégicos del ecosistema tecnológico chino para acelerar nuestra misión de transformar la industria HORECA mediante robótica colaborativa.
La experiencia superó nuestras expectativas.
Durante una semana intensa de visitas, reuniones y eventos internacionales en Shanghái y Pekín, tuvimos acceso a algunos de los actores más interesantes del ecosistema de innovación chino.
Lo que hace particularmente valioso a China Launchpad es su nivel de inmersión. La estructura del programa y las conexiones de sus organizadores permiten acceder en pocos días a instituciones, empresas y oportunidades que difícilmente una startup podría alcanzar por su cuenta en tan poco tiempo.
Para nosotros, fue mucho más que un viaje de exploración tecnológica. Fue una oportunidad para contrastar nuestra visión, identificar nuevas tecnologías, construir relaciones comerciales y avanzar en el desarrollo de nuestros proyectos.
S-Tron Shanghai: nuestra visión de robótica HORECA en un escenario internacional
Uno de los grandes momentos de la misión fue nuestra participación en S-Tron Shanghai 2026, uno de los principales encuentros de innovación y emprendimiento tecnológico de Shanghái.
Además de conocer de primera mano los desarrollos que están impulsando startups y empresas chinas, participamos como speakers en el escenario principal del evento y tuvimos la oportunidad de presentar JLP TECH ante un público internacional de emprendedores, inversionistas y actores del ecosistema tecnológico.
Nuestra presentación estuvo centrada en una idea que define nuestra filosofía de desarrollo:
No se trata de buscar dónde podemos instalar un robot. Se trata de identificar problemas reales del sector HORECA y desarrollar soluciones robóticas colaborativas que tengan sentido para resolverlos.
En JLP TECH combinamos tecnología con experiencia operativa en negocios gastronómicos. Nuestro punto de partida no es el hardware, sino las necesidades de restaurantes, hoteles, cadenas emergentes y operadores que buscan mejorar su productividad, consistencia y experiencia de cliente.
Trabajamos en soluciones de robótica colaborativa que permitan automatizar tareas repetitivas y liberar tiempo de los equipos humanos para actividades donde aportan mayor valor.
Entre nuestros desarrollos se encuentran estaciones robotizadas para servir bebidas y sistemas para la preparación y ensamblaje de alimentos, incluyendo conceptos como nuestro Bowl Bot.
Pero nuestra visión va más allá de automatizar procesos. También queremos contribuir al desarrollo de una nueva generación de franquicias robotizadas, modelos de negocios gastronómicos donde la tecnología sea parte central del diseño operativo, permitiendo formatos más eficientes, estandarizados y replicables.
Participar en S-Tron nos permitió llevar esta visión a un escenario internacional y conectar con un ecosistema que está impulsando algunas de las tecnologías que definirán el futuro de nuestra industria.
JAKA Robotics: el principal hito de nuestra misión a China
Si tuviéramos que destacar un resultado empresarial de esta experiencia, sería sin duda nuestra conexión con JAKA Robotics, uno de los principales fabricantes chinos de brazos robóticos colaborativos con presencia internacional.
Fundada en Shanghái en 2014, JAKA desarrolla soluciones de robótica colaborativa utilizadas en distintas industrias, incluyendo aplicaciones para alimentos, bebidas y servicios.
Gracias a una gestión coordinada entre la UPM, Xiji Incubator y el Shanghai Foreign Investment Promotion Center (Invest Shanghai), tuvimos la oportunidad de visitar sus instalaciones y reunirnos con su equipo para explorar oportunidades de colaboración.
Nuestro interés no era simplemente encontrar un proveedor de brazos robóticos.
Buscábamos un socio tecnológico con capacidad industrial, experiencia internacional y conocimiento en robótica colaborativa que pudiera acompañarnos en el desarrollo de soluciones específicas para el sector HORECA.
Lo más importante es que esta conexión ya se ha convertido en un resultado concreto.
Tras la visita en Shanghái y posteriores reuniones con su representación europea en España, JLP TECH ha materializado un acuerdo oficial de colaboración con JAKA Robotics, que permitirá incorporar su tecnología y contar con su apoyo para nuestros desarrollos de food robotics en España y Europa.
Para una startup tecnológica en nuestra etapa, este acuerdo representa uno de los principales hitos de 2026.
Nos permite fortalecer nuestra base tecnológica y avanzar en el desarrollo de soluciones robóticas que respondan a necesidades reales de restaurantes y cadenas gastronómicas.
También demuestra el impacto que pueden tener programas como China Launchpad cuando las conexiones institucionales se traducen en relaciones empresariales y colaboraciones concretas.
Xiaomi: una oportunidad para conocer la innovación tecnológica desde dentro
Otro de los highlights de nuestra misión fue la visita al headquarters de Xiaomi en Pekín, una de las compañías tecnológicas más reconocidas del mundo.
Junto con las demás startups de la delegación de Madrid, tuvimos la oportunidad de conocer sus instalaciones y presentar nuestros proyectos ante representantes de su ecosistema corporativo.
En nuestro caso, compartimos el trabajo que estamos desarrollando en JLP TECH y nuestra visión sobre las aplicaciones de la robótica colaborativa en el sector HORECA.
Xiaomi representa un ejemplo de diversificación tecnológica, con un ecosistema que se extiende desde dispositivos inteligentes y electrónica de consumo hasta movilidad eléctrica, inteligencia artificial y robótica.
La visita nos permitió acercarnos a la cultura de innovación de una organización de escala internacional y explorar conexiones con un ecosistema que está invirtiendo en tecnologías avanzadas.
Para JLP TECH, conocer estos entornos y presentar nuestros proyectos ante sus equipos constituye una experiencia de enorme valor para nuestra estrategia de desarrollo tecnológico e internacionalización.
Una semana de conexiones con el ecosistema de innovación chino
Además de JAKA, Xiaomi y S-Tron, la misión nos permitió participar en una agenda de encuentros y actividades con distintas organizaciones del ecosistema empresarial y tecnológico de Shanghái y Pekín.
En Shanghái, visitamos la Universidad de Tongji, participamos en encuentros con SBA Stone Forest y Invest Shanghai, y formamos parte de actividades de networking como Global Innovation Night.
Posteriormente, en Pekín, establecimos conexiones con Startup Alliance, un ecosistema internacional que reúne startups, emprendedores y organizaciones tecnológicas.
Esta última conexión fue particularmente interesante para ampliar nuestra red hacia nuevas startups y desarrolladores del ámbito de la robótica en China.
Cada una de estas experiencias nos permitió comprender mejor el funcionamiento del ecosistema de innovación chino e identificar oportunidades para futuras colaboraciones tecnológicas y comerciales.
China nos mostró que la robótica funcional ya es parte de la operación HORECA
En China, la robótica funcional ya forma parte de muchas operaciones cotidianas del sector HORECA. Vimos hoteles utilizando robots autónomos para realizar entregas a las habitaciones, establecimientos gastronómicos con distintos niveles de automatización robótica, y conceptos comerciales donde la tecnología constituye una parte esencial del modelo operativo, y no hablamos de robótica cosmética, diseñada únicamente para generar espectáculo o atraer miradas.
Hablamos de tecnología utilizada para resolver necesidades concretas dentro de una operación. Esta diferencia es fundamental.
En Europa, Latinoamérica y Estados Unidos todavía existe una percepción de que incorporar robótica a un restaurante es algo complejo, costoso, para show, o reservado exclusivamente para grandes corporaciones.
Sin embargo, nuestra experiencia en China refuerza la idea de que la robótica aplicada a tareas repetitivas puede convertirse en una herramienta cada vez más relevante para la eficiencia, la consistencia y la competitividad de los negocios gastronómicos.
Naturalmente, no todo lo que funciona en China puede replicarse directamente en otros mercados. Existen diferencias culturales, laborales, regulatorias y económicas, pero China nos permitió visualizar con mayor claridad hacia dónde puede evolucionar la industria HORECA durante los próximos años.
Especialmente, nos confirmó que en JLP TECH estamos avanzando en una dirección tecnológica con un enorme potencial.
Nuestro siguiente paso: hacer más accesible la robótica para restaurantes y cadenas gastronómicas
En JLP TECH creemos que la robótica no debería ser una tecnología reservada únicamente para las grandes cadenas internacionales.
Nuestro objetivo es desarrollar soluciones colaborativas, funcionales y económicamente viables que también puedan ser adoptadas por cadenas emergentes, restaurantes independientes y nuevos emprendimientos gastronómicos.
Para lograrlo, combinamos tres capacidades que consideramos fundamentales: conocimiento real de la industria HORECA, desarrollo tecnológico e ingeniería, y acceso a un ecosistema internacional de operadores y marcas gastronómicas.
Nuestra colaboración con la Universidad Politécnica de Madrid, sumada a las nuevas relaciones establecidas en China y al acuerdo con JAKA Robotics, refuerza esta estrategia.
También impulsa nuestra visión de desarrollar nuevos formatos de franquicias robotizadas, donde la automatización y la robótica colaborativa puedan convertirse en elementos centrales de modelos de negocio más eficientes y replicables.
De Shanghái y Pekín a nuestros próximos desarrollos en Europa
La experiencia reforzó el valor del trabajo que venimos realizando junto a la Universidad Politécnica de Madrid y el papel de programas como China Launchpad para conectar startups españolas con ecosistemas internacionales de innovación.
Queremos agradecer especialmente a la UPM, Xiji Incubator, la Comunidad de Madrid, el programa RISE y las instituciones que hicieron posible esta misión, así como a los equipos empresariales y tecnológicos que nos recibieron en Shanghái y Pekín.
Para JLP TECH, esta experiencia marca un nuevo capítulo en nuestro proceso de desarrollo.
China nos permitió comprobar de primera mano que la robótica aplicada al sector HORECA ya es una realidad en múltiples operaciones. Ahora nuestro reto es contribuir a que estas tecnologías sean más accesibles y puedan generar valor real para restaurantes, cadenas gastronómicas y nuevos modelos de franquicias en Europa y otros mercados.
Conoce más sobre nosotros: www.jlp-tech.com
Esta actividad se realizó en el marco del proyecto RISE, Refuerzo e Impulso de los Servicios de la Universidad Politécnica de Madrid y de sus Comunidades Temáticas como Entidades de Enlace, cofinanciado por la Comunidad de Madrid y el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) en el marco del Programa Operativo 2021 a 2027.
